Martinsgans aus dem Lehmbackofen

Martinsgans, Foto: Marie Leßnig, Lizenz: Marie Leßnig (Bild: 1/2)

Genießt unsere traditionelle Martinsgans frisch aus dem Lehmofen.
Nach einem stilvollen "Gruß aus der Küche" und einer exquisiten Vorspeise erwartet euch der Gänsebraten, bereits tranchiert und begleitet von Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen und einer delikaten Orangen-Beifuß-Sauce.
Das Dessert rundet das Geschmackserlebnis ab und eine gute Auswahl an Weinen steht bereit, um eure Sinne zu verwöhnen.
Ihr seid herzlich eingeladen mit Freunden und Familie einen gemütlichen Platz einzunehmen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Es kocht wieder Maurice Reymann aus dem Elsass, wo er 1973 im "Fer Rouge" / Colmar seine Kochkarriere begann. Seine berufliche Karriere führte ihn über die Restaurants "Pic***" in Valence, den "Schwarzer Adler**" in Oberbergen 1981 nach Berlin, wo er im KaDeWe als Küchenchef die "Silberterrassen" leitete.
Übrigens, regionaler geht es nicht: Unsere Martinsgänse sind bei dem Bauern Peters in Werneuchen, gleich bei uns um die Ecke, aufgewachsen.
events@gut-leben.berlin

Veranstaltungsort

Gut Leben Landresort
Birkholzer Dorfstraße 9
16321 Bernau bei Berlin OT Birkholz
Telefon: +49 (0)3338-9138960
E-Mail: info@gut-leben.berlin
Web: gut-leben.berlin

Kontakt

Gut Leben Landresort
Marie Leßnig
Birkholzer Dorfstraße 9
16321 Bernau
Telefon: +49 (0)3338-9138960
E-Mail: info@gut-leben.berlin
Web: www.gut-leben.berlin

Preise

Preis pro Person 89,- € * *inkl. Begrüßungsgetränk, weitere Getränke nicht im Preis enthalten.

Stornobedingungen für unsere Veranstaltung:
Bei einer Absage bis zu 7 Tage vorher fällt eine Stornogebühr von 50% der Teilnahmegebühr an.
Bei späteren Absagen oder Nichterscheinen musst du den vollen Betrag zahlen.

zeit

Tischreservierungen sind ab 17:00 Uhr möglich.
Gebt uns bitte eure Personenanzahl und die gewünschte Uhrzeit an – die Teilnehmeranzahl ist begrenzt, also reserviert rechtzeitig.

  • 11. November 2025|17:00 – 22:00 Uhr
  • 12. November 2025|17:00 – 22:00 Uhr
  • 14. November 2025|17:00 – 22:00 Uhr
  • 15. November 2025|17:00 – 22:00 Uhr
  • 16. November 2025|17:00 – 22:00 Uhr

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